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まーさんの車窓から

【ルリ男公園周辺にて・・・(108)】

白い密集花が咲いて、まるでブラシのような形の「サラシナショウマ」。今が真っ盛りです。[10/25]
(CANON EOS7D EF100-400mm F4.5-5.6L IS USM)
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名の由来は春先に、まだ花茎(かけい)が伸びないころの若葉を、1~2日間小川の清流などで、よくさらしてアク抜きを
してから茹でて、おひたしなどの山菜料理にするところから「晒(さら)し菜(な)升麻(しょうま)」と名付けられたそうです。
明日は【ルリ男公園周辺にて・・・(109)】です。
by ma-san-k | 2012-10-23 23:59 | 撮れた花